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「這真的會好喝到想罵髒話! 我絕對會自己再打電話回去訂。」— 厭世甜點店 拿拿摳
網紅驚艷推薦:今生必喝的「有鍋氣」鴨肉羹!
知名 YouTube 頻道《厭世甜點店》拿拿摳強烈背書:這道湯品有冠軍相!
為什麼全台饕客與知名網紅都對三柳鴨肉羹讚不絕口?因為我們不只是一碗羹,更是一場關於「火候」的藝術。
🌟 拿拿摳真心評測四大亮點:
• 靈魂鍋氣,完美封存:主持人驚嘆:「第一次喝到冷凍宅配竟然能保有這麼濃郁的鍋氣!」我們堅持每一鍋都經過職人火熱生炒,讓那股獨有的焦香味深深滲透進鴨肉與湯頭。
• 料多實在,滿碗誠意:隨手一撈都是滿滿的優質鴨肉與清脆筍絲。拿拿摳直言:「料多到沒在開玩笑,完全沒有空白的地方!」
• 層次鮮甜,老少咸宜:嚴選在地蔬果與鮮美鴨肉熬製,湯頭酸甜對味,稠度恰到好處。這是一道連阿公阿媽都會被收服、全家人都能一起享受的國民美味。
• 口感紮實,鮮嫩不柴:透過特殊的溫控處理,讓鴨肉在經過加熱後依然保有紮實的嚼勁與肉質鮮甜。
【媒體盛讚:新港必吃!傳承三代的生炒鴨肉羹】
「沒吃過三柳鴨肉羹,不算來過新港!」 橫跨數十年的美味,吸引台視、非凡、TVBS、東森等多家媒體爭相採訪,是全台饕客與媽祖香客口中一致認定的「新港美食代表」。
🎬 各大媒體推薦亮點:
• 【獨門生炒工法,鎖住焦香鍋氣】
媒體實地深入廚房,揭開美味秘密:師傅在高溫大火中快速翻炒土番鴨肉,不僅去腥更鎖住獨特「鍋氣」。這股誘人的焦香,正是三柳鴨肉羹能橫掃嘉義五十年的核心競爭力。
• 【嚴選在地食材,純粹不加修飾】
《發現新台幣》報導指出,我們堅持回歸食材本質,選用肉質緊實的土番鴨,搭配每日凌晨三點新鮮直送的脆甜筍絲。湯頭以鴨骨高湯為底,鮮甜滑順且層次分明。
• 【職人堅持,一甲子的「一生懸命」】
《食尚玩家》特別授予「一生懸命」牌匾,肯定三柳對品質的堅持。從早期的廟口小攤到現今的日銷萬碗,我們始終堅持「只賣一味」,確保每一碗送到客人手中的鴨肉羹都是最高品質。
• 【秘密武器:古法釀造五印醋】
專業美食節目揭露美味加分的關鍵:加入微酸帶純的古法糯米醋(五印醋)與秘製辣椒粉,能完美勾勒出鴨肉的鮮甜,讓人一吃就上癮,在地客最高紀錄甚至曾連續吃下 11 碗。
• 【全台宅配服務,美味零距離】
現在不需親自跑到新港奉天宮,透過官網冷凍宅配,您在家也能完美還原這道「被湯包覆住的鍋氣」。連長年旅居海外的僑胞回台,都指名要吃這一碗家鄉味。
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